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发布时间:2019-09-06 浏览次数:

  乳化作用是指乳化剂是使不相容的油、水两相乳化形成相对稳定的乳状液的过程。形成乳状液所用的乳化剂绝大多数是表面活性剂,由亲水基和疏水基2 部分构成,能在油/水界面形成薄膜从而降低其表面张力。在上述过程中,由于表面活性剂的存在使得非极性憎水油滴变成了带电荷的胶粒,增大了表面积和表面能。由于极性和表面能的作用,带电荷的油滴吸附水中的反离子或极性水分子形成胶体双电层,阻止油滴间的相互碰撞,使油滴能较长时间稳定存在于水中 。

  乳状液的基本性质体现为粒径、流变性和界面电势等。乳状液液滴粒径的大小可用相对平均液滴直径来表示,还可用不同液滴累积的体积分数所对应的液滴粒径分布来评价乳状液液滴粒径分布。在低浓度下,乳状液的黏度主要由分散介质决定,并且与乳状液液滴的大小和分布情况、乳化剂形成界面膜的流动性及所带电荷等有关。乳状液的黏度可作为其稳定性的评价指标,乳状液分散相液滴粒径越大、剪切速率越大,甘建二2019年二建真题学习视频资料网盘免费,其黏度越小,稳定性越差。当乳状液的液滴由于电离、吸附和摩擦而带有电荷时,在电场中会定向运动,其表面带有的电荷会形成双电层结构。

  作为乳化剂的表面活性剂的选择,常用的方法就是亲水亲油平衡( HLB) 值法。

  HLB 值概念首先由Griffin 提出,后来Shinoda 提出了HLB 温度概念,使HLB 理论向前发展了一大步。通过研究表面活性剂的各种物理化学性质与HLB 值之间的关系[9],可将表面活性剂的HLB 值与测定的物理化学性质数值之间的相互关系用一个关系式或方程式表示,以下简单列举5 个经验公式。

  酒精饮料、咖啡饮料、人造炼乳可使用酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等。

  随着人们环保意识的不断增强,以水代替有机溶剂制备悬浮剂和水乳剂等水基性制剂已成为国内外农行业关注的焦点 [7-8] 。我国从20 世纪90 年代初开始研制水乳剂型制剂,已逐步开发出如w( 高效氯氰菊酯) = 4. 5%,w( 氯氰菊酯) = 10%,w( 氰戊菊酯) =10%,w( 二嗪磷) = 40%,w( 丙环唑) = 25%,w( 菌核净) = 20%,w( 死蜱) = 30%等水乳剂剂型品种。

  桂文君等 [9] 对w( 氟氯氟菊酯) = 5. 7%的水乳剂的配方、工艺流程进行了开发研究,在常温下用均化器乳化分散,搅拌形成粒径为数微米的O/W 型乳状液。筛选出了水乳剂的较佳配方: V( EO/PO 嵌段共聚物) ∶V( 嵌段聚醚) ∶ V( 壬基聚氧乙烯醚) ∶ V( 季铵盐双子表面活性剂) ∶ V( 十六醇) ∶ V( 烷基聚氧乙烯醚) =1∶ 2∶ 2∶ 1∶ 1∶ 8,且产品流动性好,析水率低,没有絮凝,化学稳定性好。

  乳化沥青商业化至今约有80 年的历史,广东好日子高手榜前40 余年主要发展阴离子乳化沥青,近40 年阳离子乳化沥青才迅速发展。沥青乳化剂大体上可分为离子型和非离子型2 种,而离子型又可分为阴离子型、阳离子型和两性离子型3 种 [10] 。

  王月欣等 [11] 发现使用N - ( 2 - 羟基- 3 - 十八烷基氨基) 丙基和木质素季铵盐或者N -( 2 - 羟基- 3 - 十八烷基氨基) 丙基和N - ( 2 - 羟基- 3 - 十二烷氧基聚氧乙烯醚) 丙基复配得到乳化剂制得的乳化沥青比相同含

  量单一乳化剂制得的稳定性好。刘宝举等研究外掺乳化剂对苯乙烯类热塑性弹性体( SBS) 改性沥青乳液储存的影响,分别考察搅拌速度,乳化剂种类、掺量、掺合方式以及pH 等不同影响因素对SBS 改性沥青乳液储存稳定性的改善作用效果,得到了SBS 改性沥青乳液稳定储存的条件。

  改善油水相容,将水分充分乳化分散,提高乳液的稳定性,用量为0.1%~0.5%。

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